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Eleito mês do gim pelo bartender Paulo Cesar Corghis, novembro chega ao paulistano Camden House com drinques exclusivos, convidados especiais e novidades no mercado do destilado holandês. Ainda que seja Primavera, o evento já vai aplacando o aumento das temperaturas. No comando da festividade, o barman preparou coquetéis que são a cara do verão e custam R$32 reais. “Com espumante e sorbet de frutas vermelhas, por exemplo, o drinque ‘Dum Dum Girls’ é o que eu chamo de coquetel de piscina, por ser muito refrescante”, afirma Paulo. Além das criações exclusivas para o evento, duas gins tônicas foram desenvolvidas para realçar...

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