SEGREDOS PARA O SEU GIN TÔNICA SER UM SUCESSO


Passados alguns dias de Gin Tonic Week, muitos drinks e algumas rotas cumpridas, você já se sente um iniciado no tema. E para se aventurar no mundo da Gin Tônica em sua casa e seguir evoluindo nesse universo, ficam aqui algumas preciosas dicas:

1. O uso das rodelas ou suco do limão

É totalmente opcional. A ideia não é fazer a fruta dominar o drink, mas tão somente realçar seu aroma e a experiência sensorial. Então considere deixar de usar a rodela ou suco do limão e comece a testar só a casca da fruta no drink ou torcer uma tira de casca de limão por cima do copo e adicioná-la à bebida.

2. Sempre use cubos de gelos grandes

Quanto maiores forem os cubos de gelo, menos vão derreter – e menos aguado ficará o seu GT.

Atenção: nunca e em tempo algum deverá acabar o seu gin depois de o gelo derreter. 

3. Não mexa nem chacoalhe seu GT em coqueteleiras

Depois de servida a tônica, o ideal é dar só uma volta ao copo, com a colher, muito lentamente. Evite qualquer outro movimento que tire o gás da tônica.

4. London Dry Gin é um processo, não uma localidade

Refere-se a acrescentar todos os ingredientes antes da destilação. Depois da destilação só se pode juntar água ou mais gin. Ou seja, encontra-se London Dry Gin foram do Reino Unido e ótimos gins que não são London Dry dentro do Reino Unido.

5. Aventure-se no mundo das tônicas 

Uma marca é diferente de outra e você precisa conhecê-las para tirar o melhor proveito do seu GT.
 
 


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