Onder de Boompjes

Boompjes Genever

  • Em promoção
  • Preço normal R$ 259,00


O Genever Boompjes é o tradicional Genever “Jovem”, ou como dizem na Holanda; “Jonge Jenever”.

O Genever é o "avô" do Gin que conhecemos hoje em dia. É base de muitos coquetéis clássicos nos antigos livros que pediam "Dutch Gin" em sua receita, tais como o Tom Collins e Martinez; E está retornando à moda pelas mãos dos bartenders e entusiastas que resgatam coquetéis esquecidos e/ou "vintage".

Este Genever é produzido com 10% de Maltwine, o álcool ingrediente-chave para qualquer Genever. No caso de Boompjes, é produzido com a partir do malte de centeio para um sabor extra! A lei Holandesa estabelece que os Genevers desse estilo têm no mínimo 1,5% e no máximo 15% de Malt Wine. Boompjes possui 10%, que provém uma boa base maltada para trabalhar coquetéis, ou simplesmente puro.

Ao contrário de muitas destilarias que produzem Genever atualmente, o Maltwine de Boompjes Genever é produzido dentro da própria destilaria da Onder de Boompjes, 4 vezes destilado com um teor alcoólico de até 85% de álcool, mantendo um pouco das características do malte e centeio no produto. Paralelamente ao Maltwine, destilamos um espírito composto de 6 botânicos; um deles sendo o Zimbro, claro, mas também baunilha, lavanda, alcaçuz, limões e outros.

DANDY NOTES: "Aproveite essa bebida como preferir, e sugerimos que você tente fazer com ela os coquetéis clássicos que pedem pelos gins Holandeses."

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Graduação alcoólica 35%vol. Conteúdo 700ml. Gin Importado da Holanda.