O Gin WH 48 Lote Especial Amburana é destilado de Zimbro com adição de infusão
Conheça mais o Gin Weber Haus London Dry
O Gin Weber Haus London Dry , Gin WH 48 Lote Especial Amburana é destilado de Zimbro com adição de infusão de tradicional erva-mate Gaúchada espécie ilex paraguarienis, gengibre nativo do lote 48 da Família Weber, além de folhas de cana-de-açúcar frescas. A Amburana, madeira brasileira, deixa o Gin com aroma e sabor levemente adocicado, frutado e com toques de especiarias que remetem à madeira, além de uma cor levemente dourada.
O Gin Weber Haus London Dry tem Infusão de ervas:
Zimbro
Erva Mate
Gengibre
Folha de Cana-de-Açúcar
Como é a produção dos Weber?
A cana-de-açúcar é orgânica, assim como algumas cachaças do portfolio da Weber Haus.
A Weber Haus foi também uma das primeiras marcas adeptas da fermentação feita com leveduras autóctones selecionadas. A levedura é selecionada do canavial e lavada para multiplicação em laboratórios – toda safra, a mesma levedura é utilizada no processo de fermentação, mantendo padrão e fortalecendo a ideia de terroir.
No envelhecimento também inovam, sendo uma das primeiras marcas a fazer tosta a vapor das barricas de madeira, técnica que, de acordo com Evandro, é o segredo para a doçura característica das cachaças envelhecidas da empresa.